Стратегията да произведем най-добрите течни билкови екстракти започва с добиване и производство на най-добрите билки. Целта ни е да ги отглеждаме в нашата органичнаферма в Западна България. Използваме регенеративни практики, които помагат на нашите растения – и на цялата ни екосистема – да процъфтяват. От почвата до бутилката, ниеправим това, което е правилно за растенията, хората и планетата. Ние използваме методите на науката АЛЕЛОПАТИЯ-биологичен феномен, при който растението произвежда един или повече биохимикали, които влияят на растежа, оцеляването и възпроизводството на съседни организми. Тези биохимикали могат да бъдат отделяни от живите му органи при погиването или от гниещите му тъкани и да оказват върху целевите организми благотворно, а в други случаи (върху плевелите) вредно въздействие. Засаждаме културите съгласно схеми за правилно комбиниране на растения, които обогатяват почвата, взаимно си помагат и създават устойчива и здравословна среда за развитие. До колкото ни е известно Анисийд е първата регенеративна билкова ферма в България.
Преминаване отвъд органичното
Това, че сме регенеративна билкова ферма означава, че отговаряме на стандарта в крайните ни продукти да не се съдържа ГМО или синтетични съставки. Покриваме също по строги изисквания за здравето на почвата използвайки компост, покривни култури, „ниска“ обработка, редуване на културите и обработка на междинни култури.
Прецизно прибиране на реколтата
Благодарение както на древната мъдрост, така и на съвременната наука, ние знаем точно коя част от всяко растение е най-полезна и кога да приберем реколтата, за да получим най-високата концентрация на полезни фитохимикали и растителните съединения, които да поддържат работата на тялото ни. Науката ни помага да потвърдим това, което сме научили от традиционната мъдрост – внимателно определяме времето за прибиране на реколтата въз основа на онази част от растението, когато в него се произвежда най-висока концентрация на фитохимикали
Безкомпромисно качество
Ние потвърждаваме съдържанието на всяка партида билки, която се произвежда в нашият преработвателен цех, като имаме за цел качество и чистота. Провеждаме визуален анализ, за да оценим ботаническите характеристики, като се уверим, че това е растението, от което се нуждаем, както и органолептичен анализ, който оценява вкуса и аромата.
От това как изглежда, мирише и какъв вкус има правим първите изводи, че имаме правилното растение. В билковите смеси проверяваме за чужди органични вещества и нежелани растителни части. Това е моментът, в който дадена партида може да бъде отхвърлена поради наличие на некачествени или нежелани растения в нея. След това провеждаме различни научни оценки, за да потвърдим, че имаме необходимото да произведем тинктура с високо качество.
Всяка билка и екстракт подлежат на стриктно микробиологично изследване. Освен че отговарят на основните критерии за тестване, трябва да се убедим, че билките не съдържат тежки метали, пестициди, фунгициди и хербициди. Нашият експертен екип следва изпитани във времето формули. Билки се наситняват и комбинират съгласно уникални рецепти в персонализирани разтвори за екстракти. Те са специално избрани с цел ефикасност и включват сертифициран органичен алкохол и дестилирана вода. Нашите формули определят колко време отнема всяко извличане, обикновено от 2 до 3 седмици. Когато билковия екстракт е готов, пресоваме и отделяме течността, след което филтрираме за максимална чистота.
Освен че се придържаме към нашите собствени строги правила и процедури, ние следваме текущите добри производствени практики и набор от разпоредби наложени и наблюдавани в България. Ние доброволно подлагаме нашите процеси и нашият цех на одити от трети страни, за да проверим съответствието с изискванията и процедурите за производство на течни хранителни добавки съгласно условията на МИНИСТЕРСТВО НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО, ХРАНИТЕ И ГОРИТЕ и Областна дирекция по безопасност на храните. Текущите разпоредби в България показват съответствие с Американската регулация Current Good Manufacturing Practice (CGMP) за добра производствена практика, наложени от Food and Drug Administration (FDA) за течни хранителни добавки.
Ако не можем да намерим начин за устойчива и здравословна среда за отглеждане на конкретна билка в нашата ферма, ние няма да Ви я предложим.